Rugbrødsbruchettas

... det lyder måske lidt sært, men jeg kan love dig for, at det virker! De bliver supersprøde og lækre.

Du skal bruge:
2 skiver rugbrød
1 tomat
1 spsk. hakket løg
1 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
Tørret basilikum
Salt og peber
2-3 spsk. revet ost

Rugbrødet skæres i trekanter. Fjern indmaden fra tomaten, og skær den i små stykker. Hvidløg hakkes fint. Mix hakket tomat, hakket løg, hvidløg, olivenolie, basilikum, salt og peber i en skål. Fordel det på rugbrødet og top med lidt revet ost (det smager også dejligt uden)

Bag brødene sprøde i cirka 8 minutter på 175 grader varmluft - eller til du kan se, at de er sprøde (alle ovne er forskellige!)