tirsdag den 3. maj 2016

Små veganske ispinde


Jeg brugte IKEAs små isforme til denne opskrift, som cirka giver 5 ispinde a 65 kcal: 

Til toppen:
- 2 bananer (170 g)
- 15 g rå kakao
- Sødemiddel efter behov (anvend enten kaloriefri sødemiddel, sukker, sirup eller dadler)

Til bunden:
- 200 ml kokosmælk
- 80 g frosne jordbær
- Sødemiddel efter behov

Fremgangsmåde: Ingredienserne for hvert lag blendes med stavblender i to skåle, og hæles på isforme og fryses i mindst 6 timer eller indtil de er færdige.