Jordbærkoldskål med skyr og rugbrødsdrys

1 portion jordbærkoldskål:

- 200 ml kærnemælk

- 70 g skyr med vaniljesmag

- 2 store jordbær (og evt 1 ekstra til topping)

Fremgangsmåde: alle ingredienser blendes. 

Rugbrødsdrys (1 portion):

- 1 stk rugbrød

- Cirka 1/2 tsk flydende honning eller sirup

Fremgangsmåde: hak rugbrødet fint. Læg det på bagepapir og hæld honningen over i et jævnt lag. Bag det i ovnen på 180 grader varmluft i cirka 5 minutter - men hold øje, det kan hurtigt brænde på!