Tomatdip med solsikkekerner

Denne dip minder lidt om de forskellige økologiske vegetarsmørepålæg, man kan købe.

Jeg bruger den som dip til brød, falafel eller gulerødsstænger.

Du skal bruge:

• 2 spsk. tomatpuré
• 1 tomat
• Et kvart mellemstørrelse løg
• 2 spsk. solsikkekerner
• 1 spsk. rapsolie
• 1 tsk. soya
• Paprika
• Salt
• Peber

Det hele blendes og smages til.